Salvadora La Montana, Izcilības kauss Nr. 1

90

PT kafijas grauzdēšana Co

Salvadora La Montana, Izcilības kauss Nr. 1

Roaster atrašanās vieta:Topeka, Kanzasa
Kafijas izcelsme:Chalatenango departaments, Salvadora
Cepšanas līmenis:Vidēji viegls
Agtron:58/73
Pārskatīšanas datums:2007. gada decembris
Aromāts:8
Skābums:8
Korpuss:8
Aromāts:8
Pēcgarša:7

Neredzīgo vērtējums: Salds un zemu toņu aromāts ar apelsīnu augļiem un ciedru un riekstu notīm. Krūzīte ir ļoti labi strukturēta ar bagātīgu nedaudz vīna tonētu skābumu un zīdainu muti, bet aromātiski diezgan vienkārša: ģeniāli, bet ierobežoti apelsīnu un ķiršu tonēti augļi. Citādi vienkāršā apdare parādījās ziedu mājiens.



mauds kafijas atsauksmes

Piezīmes: Balvas laureāts 2007. gada Salvadoras Izcilības kausa (www.cupofexcellence.org) konkursā, kur kā zaļa (negrauzdēta) kafija tā ierindojās pirmajā no simtiem darbu, piesaistot 92.8 no starptautiskas žūrijas. Zemnieku Raula Ochoa izraudzītā partija pilnībā sastāv no pupiņām, kas iegūtas no nesen attīstītās, bet apbrīnotās Arābijas šķirnes Pacamara kokiem, ar lielu pupiņu krustu starp ļoti liela pupu Maragogipe šķirni un vietējo Salvador Pacas. PT ir uz kvalitāti orientēts vairumtirdzniecības / mazumtirdzniecības speciālais grauzdiņš ar plašu un izsmalcinātu kafijas maisījumu un izcelsmes izvēli. PT devīze ir “bez mīlestības, tā ir tikai kafija”. Vizīte www.ptscoffee.com vai zvaniet 888-678-5282, lai iegūtu vairāk informācijas.



Peet kafija auksta brūvēt

Kam to vajadzētu dzert: Tie, kas novērtē skaistumu, bet izvairās no drāmas.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese