Etiopija Tchembe

92. lpp

Temple kafija un tēja

Roaster atrašanās vieta:Sakramento, Kalifornijā
Kafijas izcelsme:Etiopijas dienvidu daļa
Cepšanas līmenis:Vidēji viegls
Agtron:52/70
East. Cena:USD 22.00 / 12 unces
Pārskatīšanas datums:2011. gada decembris
Aromāts:9
Skābums:8
Korpuss:8
Aromāts:9
Pēcgarša:8

Neredzīgo vērtējums: Neparasts profils: dominē intensīvi nakts ziedi un banāniem līdzīgi augļi ar sarežģītiem brendija un ciedra norādījumiem. Apaļš, funkcionāls skābums; sviesta mute. Īpaši ziedi veido garu, dziļu, viegli žūstošu apdari.



cimarron kafijas grauzdētāji

Piezīmes: Šī ir sausā veidā apstrādāta vai “dabiska” kafija, kas nozīmē, ka pupiņas kaltēja augļos, nevis pēc augļu izņemšanas, kā tas notiek ortodoksālajās mitri apstrādātajās vai “mazgātajās” kafijās, kas raksturīgākas Etiopijas dienvidos. Ar divām kafijas mājām, kas atrodas Kalifornijas štata galvaspilsētā Sakramento, Temple Coffee nesen pārgāja no citu grauzdētas kafijas pasniegšanas uz pašas grauzdēšanu. Lai iegūtu papildinformāciju, apmeklējiet vietni www.templecoffee.com vai zvaniet pa tālruni 916-601-5363.



Kam to vajadzētu dzert: Šī intriģējošā variācija sausā veidā apstrādātajā Etiopijas kausā veicina ziedu un taukainu, tropisko augļu ar zemu skābumu raksturu, padarot to par labu izvēli tiem kafijas mīļotājiem, kuri tiecas pēc eksotiskajiem un atšķirīgajiem.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese