Labdien, etiopietis Beriti

94

JBC kafijas grauzdētāji



nescafe kafijas atsauksmes

Labdien, etiopietis Beriti

Roaster atrašanās vieta:Medisona, Viskonsina
Kafijas izcelsme:Gedebas apgabals, Gedeo zona, Etiopijas dienvidi
Cepšanas līmenis:Vidēji viegls
Agtron:53/77
East. Cena:USD 17,90 / 12 unces
Pārskatīšanas datums:2017. gada septembris
Aromāts:9
Skābums / struktūra:9
Korpuss:8
Aromāts:9
Pēcgarša:9

Neredzīgo vērtējums: Maigs, salds tonis, zālaugu. Piena šokolāde, krūzmētra, gardēnija, sarsparilla, datums aromātā un glāze. Bagātīgi saldskāba, dinamiska struktūra; kraukšķīga, satīna sajūta mutē. Kakao un ziedu toņu apdare ar pieskaņu saldajām garšaugu notīm turpinās un turpinās.



kafijas un šokolādes savienošana pārī

Piezīmes: Etiopijas dienvidu kafijas, piemēram, šī, tiek ražotas no tradicionālajām Etiopijas Arabica šķirnēm, kas ilgi audzētas šajā reģionā. Šo partiju apstrādāja ar mitru vai mazgātu metodi (augļu mizu un mīkstumu noņem pirms žāvēšanas). Etiopijas dienvidu kafijas, kas apstrādātas ar šo metodi, parasti izsaka lielu aromātisko sarežģītību un intensitāti, īpašu uzsvaru liekot uz ziedu notīm. Tāpat kā praktiski visas dienvidu Etiopijas kafijas, šo kafiju ražo ciema iedzīvotāji uz maziem dārza gabaliem, kas apstādīti ar pārtiku un citām iztikas kultūrām. JBC Coffee Roasters redzējums ir vienkāršs: “ļaujiet kafijai rādīt ceļu”, iegādājoties un apcepot labākās un unikālākās pieejamās kafijas un apbalvojot lauksaimniekus, kuri šīs kafijas audzē ar ievērojamām piemaksām. Vizīte www.jbccoffeeroasters.com vai zvaniet pa tālruni 608-256-5282, lai iegūtu papildinformāciju.





vienreizējas pasniegšanas kafijas sistēmas

Grunts līnija: Neparasta mazgāta Etiopijas kauss, kas, iespējams, liek domāt par ļoti pieauguša cilvēka šokolādes un sakņu alus versiju, taču ar dziļām ziedu un augļu komplikācijām.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese