Panamas Finca Kalithea dabīgā geiša

96

Kakalove kafejnīca



java kafijas pupiņas

Panamas Finca Kalithea dabīgā geiša

Roaster atrašanās vieta:Chia-Yi, Taivāna
Kafijas izcelsme:Chiriqui audzēšanas reģions, Panama
Cepšanas līmenis:Vidēji viegls
Agtron:55/79
East. Cena:NT $ 750/4 unces
Pārskatīšanas datums:2019. gada septembris
Aromāts:9
Skābums / struktūra:9
Korpuss:9
Aromāts:10
Pēcgarša:9

Neredzīgo vērtējums: Izcili augsti tonēti, smalki augļu centrēti, samērā līdzsvaroti. Zīdkoka, kokosriekstu, sandalkoka, tumšās šokolādes, ceriņu aromāts un kauss. Bagātīgi salds, ar līdzsvarotu, sulīgu skābumu; maiga, bet plīša, muti piepildoša tekstūra. Apdare ir maigs atgādinājums par visu, ko kauss piedāvā, jo īpaši zīdkoks, kokosrieksts un ceriņi.



tully's house maisījums k tases

Piezīmes: Šī izcilā kafija tika izvēlēta kā 20. kafija Kafijas apskats 2019. gada 30 labāko kafiju saraksts. Šī kafija tika piesaistīta arī otrajam visaugstākajam vērtējumam Arabica Geisha / Gesha šķirnes kafijas tasītē par Kafijas apskats 2019. gada septembra degustācijas ziņojums. Izgatavots no reti sastopamās Etiopijas botāniskās šķirnes Geisha (arī speltas Gesha) kokiem Kalithea muižā. Ar Geisha / Gesha šķirni, kurai ir vispārēji iegarenas pupiņas un atšķirīga ziedu un kraukšķīga, bieži šokolādes glāze, tā turpina izcelties kā viena no pasaules unikālākajām kafijām. Šī ir “dabiska” vai sausā veidā apstrādāta versija, kas nozīmē, ka pupiņas tika žāvētas augļos, rosinot garšas profilu, kas ir saldāks un dziļāk nokrāsots nekā pazīstamākais slapjā veidā apstrādātais profils. Kafejnīca Kakalove ir nanograuzdētājs, kas atrodas nelielajā Taivānas pilsētā Chia-Yi un kas cenšas iegūt un grauzdēt vislabākās kvalitātes kafiju. Vizīte www.kakalovecafe.com.tw vai e-pasts [aizsargāts ar e-pastu], lai iegūtu vairāk informācijas.



nelabs ziemas maisjums k tases

Grunts līnija: Izsmalcināti līdzsvarots, dabiski apstrādāts Geiša ar dziļu, saldu sarežģītību, ko tips var piedāvāt bez raudzēšanas mājiena: kraukšķīgas saldo augļu augšējās un apakšējās notis, kā arī bagātīgās ziedu un šokolādes nokrāsas aukslēju vidusdaļā, ko visu pastiprina čuksti. sandalkoks.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese